イモヤのトッポギ(自分用メモ)

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ばーふばり
ばーふばり @cook_40350878

甘めに作るのがコツ
うっかり公開に出してしまった自分用メモなので適当ですすみません、、

このレシピの生い立ち
韓国の料理上手な叔母(イモ)に聞いたレシピです
甘めに作ったほうが美味しいらしいです
家で食べれるの最高、、！

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材料

  1. トッ 適当
  2. オデン 5枚
  3. ネギ 1.5本
  4. キャベツ 少量
  5. 【調味料】
  6. コチュジャン 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. コチュカル(キムチ用唐辛子) 大さじ2
  9. 水飴 適当
  10. 水 250くらい？
  11. ニンニク 3片
  12. トッポギ

作り方

  1. 1

    ニンニクはすり調味料とフライパンに全部入れてまぜる
    少しシャバシャバで大丈夫

  2. 2

    具も全部入れる

  3. 3

    とろみがついて餅が柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

大さじ2と表記してますが、1:1:1になればオッケー

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レシピ作者

ばーふばり
ばーふばり @cook_40350878
に公開
レシピは主に自分用メモです。参考にしたレシピは参考元も記載します。韓国に暮らしてたのと母が韓国の人なので韓国料理とか載せるかも？
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