作り方
- 1
たまごは冷蔵庫から出しておく
鍋に湯を沸かし一旦火を止め
酢を入れて
たまごを静かに入れ5分程茹でる - 2
たまごが茹で上がったら火を止めてそのまま冷まし
粗熱が取れたら殻を剥き食べやすく切り器に盛る - 3
ボウルに調味料★といりごまを合わせよく混ぜて
たまご全体に掛け小ねぎを散らす
コツ・ポイント
たまごの茹で方も時短になってます。
すり下ろしにんにくや生姜をプラスしても美味しいです。
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