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ズッキーニと鶏挽肉としめじのトマトパスタ
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ズッキーニと鶏挽肉としめじのトマトパスタ-レシピのメイン写真

ズッキーニと鶏挽肉としめじのトマトパスタ

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

ちょっと味が薄めですが、普段買わない野菜(ズッキーニ)が届いたので作ってみました。

このレシピの生い立ち
母が遊びに来たので普段あまり食べないパスタにしてみました。母は普通のパスタで、私は糖質ゼロ麺で。

ちょっと味が薄めですが、普段買わない野菜(ズッキーニ)が届いたので作ってみました。

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ズッキーニと鶏挽肉としめじのトマトパスタ

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

ちょっと味が薄めですが、普段買わない野菜(ズッキーニ)が届いたので作ってみました。

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母が遊びに来たので普段あまり食べないパスタにしてみました。母は普通のパスタで、私は糖質ゼロ麺で。

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材料

3-4人分
  • オリーブ油 少々
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • ズッキーニ 1本
  • しめじ 1パック
  • 鶏挽肉 多分200gくらい
  • ホールトマト缶 2缶
  • 雪塩 ちょうど良い位
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでオリーブ油を熱してそこににんにく、鷹の爪を投入。弱火で少し炒める。

  3. 3

    そこに鶏挽肉を投入。炒める。

  4. 4

    さらにズッキーニ、しめじを投入して炒める。

  5. 5

    そこにトマト缶を投入、ついでに雪塩も投入して味を整える。

  6. 6

    茹でたパスタや温めた糖質ゼロ麺にかける。

コツ・ポイント

特にないのですが、私の作り方だと味がかなり薄いので、お好みで色々足してください。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2024/07/16 13:29に公開
日本の割と都市部
《 2026/09/26更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイムの肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。趣味は体を動かすこと( ムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。( こっそり )同じ名前でnoteもやってます。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ トマト缶 ズッキーニ にんにく とりひき肉 トウガラシ

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