薬味たっぷり♪ポン酢で簡単塩サバ混ぜ寿司

Name: 薬味たっぷり♪ポン酢で簡単塩サバ混ぜ寿司
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗2杯分; 塩さば 半切れ（約50g）; ポン酢 大さじ2; 薬味（小ネギ、みょうが、生姜、青ジソなど） 好きなだけ; きゅうり 1/3本; 白ゴマ 好きなだけ

むすたーはむ @mster_ham

たっぷりの薬味の香りと食感、脂ののった塩サバがよくあう、すし酢要らずで作れる簡単混ぜ寿司です♪

このレシピの生い立ち
暑くてお料理がちょっとダルい…
そんなときでもササッと作れてさっぱりといただけるごはんをと考えました。わが家では意外と余らせがちなすし酢(^◇^;)のかわりに、ポン酢だけで。

たっぷりの薬味の香りと食感、脂ののった塩サバがよくあう、すし酢要らずで作れる簡単混ぜ寿司です♪

薬味たっぷり♪ポン酢で簡単塩サバ混ぜ寿司

むすたーはむ @mster_ham

たっぷりの薬味の香りと食感、脂ののった塩サバがよくあう、すし酢要らずで作れる簡単混ぜ寿司です♪

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材料

2人分

ご飯茶碗2杯分
塩さば半切れ（約50g）
ポン酢大さじ2
薬味（小ネギ、みょうが、生姜、青ジソなど）好きなだけ
きゅうり 1/3本
白ゴマ好きなだけ

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作り方

1

塩サバは焼いて骨をとり、ほぐしておく。
2

温かいご飯にきざんだ薬味、塩サバ、薄く輪切りにしたキュウリ、ぽん酢を順に加えてサッと混ぜる。
3

白ゴマをたっぷり散らしてできあがり。

コツ・ポイント

塩サバは、骨取りの切り身を使うとより楽チンです♪

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つくれぽ

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むすたーはむ @mster_ham

2024/07/16 18:49に公開

ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。四児の母。2022～2024年クックパッドアンバサダー。洗い物が少なくてすむ時短レシピや、小麦・乳製品・卵不使用の簡単&ヘルシーレシピを主に投稿しています。つくれぽ、いつも大感謝です♡インスタ @mster_hamアメブロ　https://ameblo.jp/mster-ham

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