中華風♡レタスとわかめの牛しゃぶサラダ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
中華風のたれが食欲そそる味わい♡やみつきの美味しさの牛しゃぶサラダです。
レタスもたっぷり食べられて野菜不足解消にも◎
このレシピの生い立ち
レタスをたっぷり食べたくて、満足感のある牛しゃぶサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは戻しておく。
- 2
レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
-
- 3
ふつふつする程度のお湯で牛もも薄切り肉を1枚ずつゆで、ザルにあげて水気を切り、冷ましておく。
-
- 4
酢、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、にんにく、ごま油、白いりごまを混ぜ合わせる。
-
- 5
ボウルに牛肉、レタス、水気を切ったわかめを入れ、合わせた調味料を加えて和える。
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コツ・ポイント
・食材の水気はしっかり切ってから和えましょう。
・お好みでにんにくを多めにするのもおすすめ。
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