ぷりぷり大葉つくね
ごう27。 @cook_40259641
大葉が香るさわやかなとりつくねのレシピです。
ぷりぷり食感で食べ応えもあります！
このレシピの生い立ち
ぷりぷりなつくねを目指してつくりました。
ぷりぷり大葉つくね
大葉が香るさわやかなとりつくねのレシピです。
ぷりぷり食感で食べ応えもあります！
このレシピの生い立ち
ぷりぷりなつくねを目指してつくりました。
作り方
- 1
大葉は千切りにする。
材料を全てボウルに入れる。 -
- 2
粘り気が出るまでよく捏ねる。
-
- 3
形を整える。
-
- 4
フライパンに油をひき、強火で2分焼く。中火にし、蓋をする。
-
- 5
全体的に白くなってきたらひっくり返して反対側も焼く。
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉はももとむねを1:1で合わせるとぷりぷりになります。お好みでももを多くすると柔らかくジューシーに、むねを多くするとヘルシーで食べ応えある仕上がりになります。
粘り気が出るまでよく捏ねてください〜
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
レンジで軟骨&紫蘇入りつくねバーグ☆ レンジで軟骨&紫蘇入りつくねバーグ☆
紫蘇大好き！軟骨大好き！ぷりぷりした食感のつくねバーグ。作りおきお惣菜やお弁当に☆FPがあると楽チンです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23928727
