冷しゃぶ
まりも7314 @cook_40525731
茹でキャベツを使った冷しゃぶです。暑い時期にご飯に合う材料だと思いました。
このレシピの生い立ち
午後パートを終え帰り道が暑く…働く夫や学校の子供達は、更に暑いと思い素早く簡単に冷えだけ考えた結果です出来ました^ ^
冷しゃぶ
茹でキャベツを使った冷しゃぶです。暑い時期にご飯に合う材料だと思いました。
このレシピの生い立ち
午後パートを終え帰り道が暑く…働く夫や学校の子供達は、更に暑いと思い素早く簡単に冷えだけ考えた結果です出来ました^ ^
作り方
- 1
片手鍋にお湯を沸かすからスタートです♪ 沸いたら！モヤシ、キャベツ、生キクラゲ、卵の順で茹でます
-
- 2
こんな感じで冷まします
わが家はレタスでは無くキャベツをいれるんです♪ -
- 3
冷める待ち時間にその間にきゅうり、人参、玉ねぎをスライス♪
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- 4
ブロッコリーは、レンジでチン
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- 5
冷めてきたらお皿に盛り付けます
-
- 6
ラップして冷蔵庫に冷やします
-
- 7
それぞれ家族が帰るタイミングで茹でて冷ましてから盛り付けて完成
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- 8
タレは、ポン酢適当にと大根おろし&玉ねぎみじん切り&玉ねぎすりおろし&きゅうりです
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コツ・ポイント
ポイントもなく(^^)お野菜から茹で卵は一つの鍋で楽して作る
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