ピーマンのガーリックライス 燕麦入りご飯

ピーマンの香りが良いオートグローツ(オーツ麦入り)ご飯のガーリックライス。
余計なお世話ですが、目玉焼きと釜揚げしらすがあればもう最高。
このレシピの生い立ち
オートグローツ入りご飯のガーリックライスが大好き。
ピーマンのガーリックライス 燕麦入りご飯
ピーマンの香りが良いオートグローツ(オーツ麦入り)ご飯のガーリックライス。
余計なお世話ですが、目玉焼きと釜揚げしらすがあればもう最高。
このレシピの生い立ち
オートグローツ入りご飯のガーリックライスが大好き。
作り方
- 1
ピーマンはヘタの丸みのあるところに親指の爪を当てて押すと簡単に種の部分が取れます。
- 2
残りは穴を下向きにして振れば大体取れます。
少しぐらい残っても大丈夫。
これを8㎜角位に切ります。 - 3
フライパンにオイルを入れて粗く千切りにしたにんにくを入れます。
- 4
弱火でゆっくり香りを出して、色付きそうになってきたものから順番に取り出します。
- 5
同じフライパンにピーマンを入れて塩少々を振って、弱めの中火で炒めます。
- 6
香りが出てきたらご飯を入れて炒めます。
味を見て塩、胡椒を振り、にんにくを戻し入れます。 - 7
一味唐辛子が良く合います。
- 8
アスパラガスがたまらなく美味しいガーリックライス。
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美味しいインゲンで作ってみましたが、不味くはないけれど、そんなに美味しくもない。
香りの強いものじゃないとつまらない。
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