ヤングコーンのガーリックライス 燕麦ご飯
guzavie @cook_40127434
オートグローツ（全粒オーツ麦）入りご飯によく合うガーリックライス。
ヒゲも茎も入れたら、香りも味も濃くなりました。
このレシピの生い立ち
あんまり美味しかったので作り直しました。ヒゲを少し加えて、茎の柔らかい所も使いました。
コーンの美味しさがよくわかります。
ヤングコーンのガーリックライス 燕麦ご飯
オートグローツ（全粒オーツ麦）入りご飯によく合うガーリックライス。
ヒゲも茎も入れたら、香りも味も濃くなりました。
このレシピの生い立ち
あんまり美味しかったので作り直しました。ヒゲを少し加えて、茎の柔らかい所も使いました。
コーンの美味しさがよくわかります。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは千切り、ヤングコーンはコーンも茎の部分も6㎜、穂先は15㎜に輪切りにします。ヒゲは1㎝に切り少し混ぜました。
-
- 2
フライパンにオイルを流し、にんにくを入れて火をつけて弱火で香りが出てきたらにんにくを取り出します。
- 3
ヤングコーンとヒゲを入れて塩を少し振り、焦げ目がつくまでカリっと炒めます。
-
- 4
ご飯を入れて炒めます。にんにくを戻します。
鮎魚醤を入れて炒め、塩、胡椒で調味。 - 5
火を止めてお皿に盛り付け、パセリを少し乗せました。
- 6
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- 7
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