【腸活】ごぼうシュウマイ
Mykinso @cook_40128414
【腸活レシピ】ごぼうが入った食物繊維たっぷりのシュウマイです。フライパンで作れる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
【腸活ポイント】
ごぼうには食物繊維の他に、オリゴ糖が豊富に含まれます。オリゴ糖は腸内の善玉菌を優性にし、腸内環境を良くする働きが期待できます。
【腸活】ごぼうシュウマイ
【腸活レシピ】ごぼうが入った食物繊維たっぷりのシュウマイです。フライパンで作れる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
【腸活ポイント】
ごぼうには食物繊維の他に、オリゴ糖が豊富に含まれます。オリゴ糖は腸内の善玉菌を優性にし、腸内環境を良くする働きが期待できます。
作り方
- 1
ごぼう…粗みじん切りにして水にさらす
玉ねぎ…みじん切り -
- 2
ボウルにひき肉と塩を入れて粘りがでるまで練る
- 3
水気をふき取ったごぼう、玉ねぎ、Aを加えてさらに練る
-
- 4
シュウマイの皮で2を包み、お好みでグリンピースを中央にのせる
-
- 5
【スプーンの背で形を整えると綺麗に仕上がります】
-
- 6
フライパンにクッキングシートを敷き、4を並べ、クッキングシートの下に水50mlを静かに加える
-
- 7
フタをして中火で加熱し、沸騰したら弱火で蒸す（10分～）
-
- 8
【時々確認しながら、水が少なくなったら足してください！】
- 9
器に盛り付けて、お好みでしょうゆ、からしを添えて完成♪
-
- 10
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- 11
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コツ・ポイント
※写真は半分の分量です。
フライパンに入りきらない場合は無理に入れずに、2回に分けて蒸してください。
グリーンピースの代わりに枝豆やコーンをのせていただいても良いです！
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