サラダ盛り●ピーマン＆豆腐のチャンプルー
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ピーマンをゴーヤー代わりに使用。鶏肉と豆腐、玉子のピーマンチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のチャンプルー。
バリエーション
●鶏胸肉のあまからゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 21449722
●鶏肉＆玉子の厚揚げゴーヤーチャンプルー
→ レシピID : 21046623
サラダ盛り●ピーマン＆豆腐のチャンプルー
ピーマンをゴーヤー代わりに使用。鶏肉と豆腐、玉子のピーマンチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のチャンプルー。
バリエーション
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→レシピID : 21449722
●鶏肉＆玉子の厚揚げゴーヤーチャンプルー
→ レシピID : 21046623
作り方
- 1
□ピーマン、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉、ピーマン、塩・胡椒を入れる。
●フタをし、２分ほど焼く。
●豆腐を入れる。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●白だしを入れる。
●溶き卵を入れる。
●軽く混ぜ、火を通す。 -
- 4
●器にサラダを盛る。
●チャンプルーをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ゴーヤーの代わりに、ピーマンを使いました…。
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その他のレシピ
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