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オカワカメと茗荷モズク大葉が出逢った!!
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オカワカメと茗荷モズク大葉が出逢った!!-レシピのメイン写真

オカワカメと茗荷モズク大葉が出逢った!!

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

【オカワカメ恐らくコレが1番美味しい食べ方】ID21894435 を超える美味しさ！

このレシピの生い立ち
沢山採れるオカワカメ。常にもっと美味しく食べたいと考察するも、ワカメのなり損ないのような食感と味覚的にも単調なので融合できそうなゲストを招聘してみました。更にスペシャルゲストを見つけた方は是非、つくれぽでお知らせ下さい
↓雲南百薬あれこれ
塩ナムルID25872878/コチュジャン冷奴/ID25889475/出汁サラダID26099963/ニラタマID26129336/ポン酢砂糖冷奴ID26131329/雲南百薬冷やし中華ID26

【オカワカメ恐らくコレが1番美味しい食べ方】ID21894435 を超える美味しさ！

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沢山採れるオカワカメ。常にもっと美味しく食べたいと考察するも、ワカメのなり損ないのような食感と味覚的にも単調なので融合できそうなゲストを招聘してみました。更にスペシャルゲストを見つけた方は是非、つくれぽでお知らせ下さい
↓雲南百薬あれこれ
塩ナムルID25872878/コチュジャン冷奴/ID25889475/出汁サラダID26099963/ニラタマID26129336/ポン酢砂糖冷奴ID26131329/雲南百薬冷やし中華ID26

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

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沢山採れるオカワカメ。常にもっと美味しく食べたいと考察するも、ワカメのなり損ないのような食感と味覚的にも単調なので融合できそうなゲストを招聘してみました。更にスペシャルゲストを見つけた方は是非、つくれぽでお知らせ下さい
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材料

  • オカワカメ 適宜
  • モズク酢 1パック
  • 茗荷 適宜
  • 胡瓜 適宜
  • 大葉 適宜
  • カニカマ 適宜
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かし塩小さじを溶かし火を止めたら、オカワカメを10秒ほど泳がせてからザルにあけ、氷水で冷やす

  2. 2

    器にモズク酢を入れオカワカメを和えて、刻んだ茗荷と胡瓜と大葉とカニカマをトッピング

  3. 3

    美しく 料亭のひと品の如く
    モズク酢はお好みのタイプで

    • オカワカメと茗荷モズク大葉が出逢った!!作り方3写真

コツ・ポイント

オカワカメも市販モズクパックも単調な食感に物足りなさを感じて、茗荷と胡瓜と大葉に出演を依頼しました。さらにカニカマをゲストに迎えて豪華メンバー

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
2024/07/24 04:21に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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このレシピのキーワード

大葉 もずく みょうが キュウリ おかわかめ カニカマ

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