鳥手羽唐揚げ弁当

クックT9NFHD☆
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唐揚げにアスパラ胡麻和えを添えて。

このレシピの生い立ち
息子、嫁ちゃん、孫娘、皆唐揚げ弁当だと喜ぶから。

鳥手羽唐揚げ弁当

唐揚げにアスパラ胡麻和えを添えて。

このレシピの生い立ち
息子、嫁ちゃん、孫娘、皆唐揚げ弁当だと喜ぶから。

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材料

3人弁当分
  1. 鳥手羽 7-8本
  2. タレ
  3. 醤油 大さじ4
  4. 大さじ3
  5. ニンニクすりおろす 適量
  6. 生姜すりおろす 適量
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥手羽は前夜からタレに付けて片栗粉と小麦粉を絡ませて冷蔵庫に入れて置く。

  2. 2

    朝揚げる1時間前に冷蔵庫から出して常温近くに戻し、再度片栗粉を付けて揚げる。

コツ・ポイント

前晩から下味つけて用意して置く。

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