こどもパクパク♪長芋のフライドポテト風
食欲のない時でもパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い長芋をこどもに食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
長芋は皮を向き、5〜8ミリくらいの厚さに切る。
- 2
フライパンに油を多めにしき、長芋を揚げるように両面焼く。
- 3
適度に焦げ目が付いたら、皿によそり、塩コショウをふる。
コツ・ポイント
我が家は「ネバリスター」という長芋と、「味付塩こしょう」をよく使います。
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