パプリカのピクルス
Naちゃん81 @cook_40426940
ミツカンかんたん酢を使うので、面倒な調味料の配合は必要なし。ただ浸しておくだけでおいしいピクルスが出来上がり！
このレシピの生い立ち
家の畑でパプリカができたので、作りました。
パプリカのピクルス
ミツカンかんたん酢を使うので、面倒な調味料の配合は必要なし。ただ浸しておくだけでおいしいピクルスが出来上がり！
このレシピの生い立ち
家の畑でパプリカができたので、作りました。
作り方
- 1
パプリカを一口大に切る
- 2
パプリカをさっと揚げる
- 3
保存容器（瓶など）にパプリカを入れ、かんたん酢をひたひたになるくらいに入れる
- 4
一晩冷蔵庫に入れて、馴染ませる
- 5
お皿に出して出来上がり
コツ・ポイント
パプリカは炒めるよりも揚げた方が皮も柔らかくなり、味のなじみもよくなります。油が汚いとカスが入るので、気になる方はきれいな油で鮮やかに仕上げてください。
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