焼肉の生だれでそうめん消費冷やしそうめん

AZIKEN|味研 @cook_40296669
冷麺風に冷やしそうめんレシピ♪いつもの麺つゆにあきたら!調味料混ぜるだけ。超簡単♪毎日食べたいそうめんアレンジレシピ!
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。
- 2
焼肉のたれで作るそうめんアレンジレシピ
- 3
①☆をお皿に入れてレンジ20秒して溶かす
- 4
②①と水を混ぜ合わせる
- 5
③そうめんを茹でて冷水でしめる。
- 6
④②に氷を入れる。
- 7
⑤茹でた素麺を④に入れて小ネギ、茹で卵・キムチ・白ゴマをトッピングして完成
コツ・ポイント
具材はお好みで。
ブラックペッパーやコチュジャンなどがよくあいます。
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