焼肉の生だれでそうめん消費冷やしそうめん

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

冷麺風に冷やしそうめんレシピ♪いつもの麺つゆにあきたら!調味料混ぜるだけ。超簡単♪毎日食べたいそうめんアレンジレシピ!

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. そうめん  1束
  2. おろしにんにく 小さじ1/2
  3. ☆白だし 大さじ1
  4. ☆味研 焼肉生だれ 大さじ1
  5. ごま 小さじ2
  6. ☆中華だし 小さじ2
  7. 150ml
  8. 10個
  9. 小ネギ 2本
  10. キムチ 適量
  11. ゆで卵 適量
  12. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。

  2. 2

    焼肉のたれで作るそうめんアレンジレシピ

  3. 3

    ①☆をお皿に入れてレンジ20秒して溶かす

  4. 4

    ②①と水を混ぜ合わせる

  5. 5

    ③そうめんを茹でて冷水でしめる。

  6. 6

    ④②に氷を入れる。

  7. 7

    ⑤茹でた素麺を④に入れて小ネギ、茹で卵・キムチ・白ゴマをトッピングして完成

コツ・ポイント

具材はお好みで。
ブラックペッパーやコチュジャンなどがよくあいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
に公開
山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ