○豚ねぎそうめん

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_85ccm @mi2uki

【調理時間:15分】
パパッと簡単にできる激ウマそうめん^^
つゆはうどんや蕎麦にも合うのでお好きな麺に合わせてどうぞ!

このレシピの生い立ち
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○豚ねぎそうめん

【調理時間:15分】
パパッと簡単にできる激ウマそうめん^^
つゆはうどんや蕎麦にも合うのでお好きな麺に合わせてどうぞ!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 長ネギ 1本
  3. そうめん 2束
  4. ごま 適量
  5. 【A】 300ml
  6. 【A】醤油 大さじ2
  7. 【A】酒 大さじ2
  8. 【A】みりん 大さじ2
  9. 【A】砂糖 少々
  10. 【A】顆粒だし 小さじ1/2
  11. 【トッピング】
  12. 万能ねぎ お好みの量
  13. ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3〜4cm程度に切り、ごま油を引いたフライパンで炒める。ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ①にネギを入れざっと炒める。

  3. 3

    火が通ったら②に【A】を全て入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    そうめんは表記時間通りに茹で、冷水で締めて水気を切る。

  5. 5

    そうめんを③に入れ、手早く全体を混ぜ汁を絡ませる。
    お皿に盛って万能ねぎ、ごまをトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

今回はそうめんをつゆに絡めて盛り付けてますが、つけ麺にしても◎

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美味しいご飯×セブチのモッパン=至福の時間♫ 따뜻한 우유 한 잔에 기분 좋은 캐럿들〜 안녕〜♡SEVENTEENが大好きなキッチンドリンカーCARATが気の向くままに作った料理(通称:チチ飯)を載せています^^【料理名の○と●について】○仕事終わりや簡単に済ませたい日にオススメのレシピ●お休みの日やゆっくり料理を楽しみたい日にオススメのレシピ
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