お肉たっぷり、ネギ塩レモン豚炒め
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
夏はサッパリと食べれるネギ塩レモンできのこも入れて風味アップ
このレシピの生い立ち
ご飯やお酒のおつまみとして
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、長ネギは斜めにスライス、マッシュルームをスライスする
- 2
フライパンに油をひき豚肉に塩胡椒を振り炒める。火が通ったら、ニンニク、マッシュルーム、長ネギも入れ炒める
- 3
これうまつゆをひと回しかけて黒胡椒を多めに振る。バーナーがあれば表面を炙り、ごま油、レモン汁で仕上げて完成
コツ・ポイント
ごま油とレモン汁で爽やか 炙ると焦がしネギの風味が倍増します。豚肉はなんでもOK きのこもなんでもOK
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