じゃがいもと竹輪のバター煮

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

簡単で、ほっこり優しい味のじゃがいもです。

このレシピの生い立ち
何かで見たのを、作ってみました。分量などは、まだ調整がいるかもです。

じゃがいもと竹輪のバター煮

簡単で、ほっこり優しい味のじゃがいもです。

このレシピの生い立ち
何かで見たのを、作ってみました。分量などは、まだ調整がいるかもです。

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材料

  1. じゃがいも 大1個
  2. 竹輪 1本
  3. 100cc
  4. バター 10g
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいも大は、縦4等分にし、1㎝幅に切る。竹輪1本は、5㎜幅に切る。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油小さじ1ほど入れ火にかけ、じゃがいもと竹輪を軽く炒める。

  3. 3

    2に、水100ccを加え、バター10g、塩小さじ1/2を加え煮る。

  4. 4

    10分ほど煮て、じゃがいもが柔らかくなって、水が無くなれば完成。

コツ・ポイント

じゃがいもの量によって、水の量や煮る時間が変わりますので、様子を見て調整して下さい。

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まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958
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主婦歴30年のママです。2021年4月から2人の娘が、就職と進学で一人暮らし。娘たちが自炊できるように、彼女たちの好きな「我が家の定番レシピ」を書いていきます。その割には、分量が多いかな。
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