きゅうりのあっさり漬け♪
ミント15♪ @cook_40373345
きゅうりに塩昆布や生姜を入れて漬け物にしてみました♪きゅうりに昆布の旨みやごま油が美味しく絡んでご飯が進みます(^^)♡
このレシピの生い立ち
ご飯のお供にあっさりした漬け物が出来ないかと、たまたまの思いつきで(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、塩を振りゴロゴロと板ずりをしてから、小口切りにしジッパー付き袋で揉み込んで30分程冷蔵庫で寝かしておく。
- 2
①の袋を外から揉みながら、中の汁気を捨てて千切り生姜を加える（汁気は多少残っていてもOK）
-
- 3
②に塩昆布を加え、更に◉の調味料を加えて、袋の外から混ぜ合わせ、一晩以上、冷蔵庫で寝かせる。
-
- 4
きゅうりにごま油や塩昆布が美味しく絡んで、生姜の香りと共にサッパリ頂けます(^^)♪あったかいご飯によく合います♡
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リアクション
レシピ作者
＊2022.11.13開設＊開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とても嬉しく、励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️たくさんのつくれぽも嬉しく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたり彩りを考えたり、また食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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