きゅうりとツナのポン酢炒め

Apple☆2525
Apple☆2525 @cook_40428039

大きくなり過ぎたきゅうりを活用します♪

このレシピの生い立ち
きゅうりの炒めものでさっぱりした味付けにしたいと思い、工夫しました。

きゅうりとツナのポン酢炒め

大きくなり過ぎたきゅうりを活用します♪

このレシピの生い立ち
きゅうりの炒めものでさっぱりした味付けにしたいと思い、工夫しました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 塩、胡椒 各少々
  4. 大さじ1 1/2
  5. みりん 大さじ1 1/2
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 唐辛子(輪切り) 1/2本分

作り方

  1. 1

    きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと入れ、炒める。
    酒、みりんを加え、きゅうりを加える。

  3. 3

    きゅうりがやや透明感が出てくるまで炒める。

  4. 4

    塩・胡椒、唐辛子をかけてひと混ぜする。

  5. 5

    フライパンの火を止め、お皿に盛りつける。

コツ・ポイント

大きくなり過ぎたきゅうりを活用!

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