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ピーマンの照り焼き

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材料

3人分

ピーマン 3個
酒大さじ1.5
エリスリトール大さじ1/2
乾燥ひじき小さじ1/2

作り方

1

調味料でひじきを戻す
2

ピーマンを縦半分にカットして、油をしかずに皮側から焼き、両面がこんがりするように適宜裏返す
3

1を回し入れ、液をピーマン全体にからめるようにしながら水分がなくなるまで加熱

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2024/08/13 08:50に公開

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