作り方
- 1
（下準備）玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする
- 2
（下準備）豚バラは3~4cm幅に切り、塩・黒胡椒をふって下味を付ける
- 3
フライパンにごま油をひいて、豚バラを入れて、色が変わるまで炒める
- 4
玉ねぎと人参を加えて、しんなりするまで炒める
- 5
すりおろしニンニクと生姜、カレー粉を加えてサッと炒め、水を加えて一煮立ちさせる
- 6
★の調味料を加え、2~3分程煮込み、塩・黒胡椒で味を調える
- 7
弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみを付けて完成
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ぴっころ227
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