豚しゃぶ冷やし中華(ごまだれ)
元ホテルシェフ @cook_40397290
子ども喜ぶ簡単で美味しいごまだれの冷やし中華です。具材はお好きな物で作ってください。
このレシピの生い立ち
久しぶりにごまだれの冷やし中華が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は皮を剥きラップをして600wでレンジで2分加熱する。
- 2
豚肉を茹で冷まし野菜をカットする。
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- 3
タレの調味料を混ぜ合わせる。
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- 4
麺を茹で氷水冷やし水気をよくきりごま油を塗し器に盛る。
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- 5
他の材料も器に盛る。
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- 6
最新のレシピはインスタに載せています。yasugram0123
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コツ・ポイント
タレは数日持ちます。作りやすい分量で載せておくので必要な量かけてください。タレはこの分量で5〜6名分あると思います。
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