長芋の唐揚げ 居酒屋の味

ナオキング3838
ナオキング3838 @cook_41219217

このホクホク感がたまらない

このレシピの生い立ち
海老名の居酒屋で食べた味が忘れられず

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材料

  1. 長芋 20cm位
  2. 唐揚げ粉 市販のもの
  3. 分量どおり
  4. 揚げる用適量
  5. キャベツの千切り 適量

作り方

  1. 1

    ピーラーで長芋の皮をむき、1cm幅にカット

  2. 2

    市販の唐揚げ粉と水を分量通りに混ぜ、カットした長芋にまんべんなく衣を付ける

  3. 3

    サラダ油を180度に熱し、カラッときつね色になるまで揚げる

  4. 4

    油を切ったらお皿に盛り付け、キャベツを添えて完成!

コツ・ポイント

とにかく簡単 揚げるだけだがめちゃうまい!

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