タコとトマトのトマトジュース煮込み

藤丸はいじ
藤丸はいじ @cook_40301831

レンチンで簡単に出来る煮込み

このレシピの生い立ち
知り合いにタコを使った料理を作って欲しいとリクエストを受けて

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材料

  1. タコ(ボイル) 100g位
  2. トマト 2~3個(大きさによる)
  3. トマトジュース(190ml) 1缶
  4. コンソメスープ 小さじ1~2
  5. チーズ 適量
  6. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    タコを食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    トマトを湯むきして2cm位にカットする

  3. 3

    耐熱容器にトマトジュース、タコ、トマト、コンソメスープを入れてラップしてレンジで4分加熱する

  4. 4

    加熱したものを1度取り出しとろけるチーズを乗せて再びラップをして2分加熱

  5. 5

    オリーブオイル、黒胡椒をかけて完成

コツ・ポイント

湯むき以外はレンチンで簡単に出来る。

ご飯を入れればリゾットにもなるかと

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レシピ作者

藤丸はいじ
藤丸はいじ @cook_40301831
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