クレープ生地

☆あこ♪
☆あこ♪ @cook_40282033

覚書

このレシピの生い立ち
小さめのフライパンの方が作りやすいです。
ホットプレート、大きめのフライパンの方は枚数変わってきます。
夏休みにお子さまと好きな具を挟んでどーぞ!

クレープ生地

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小さめのフライパンの方が作りやすいです。
ホットプレート、大きめのフライパンの方は枚数変わってきます。
夏休みにお子さまと好きな具を挟んでどーぞ!

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材料

7~8枚
  1. 豆腐 80g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 牛乳 120CC
  4. 小麦粉 50g
  5. 片栗粉 10g
  6. 少量

作り方

  1. 1

    豆腐を潰しながら滑らかにする。そこに砂糖を入れ粒がなくなるまで混ぜる。牛乳を入れる。小麦粉、片栗粉をふるいながら入れる

  2. 2

    油を敷いたフライパンに生地を流し入れ両面焼いて出来上がり

  3. 3

    お好きな具を挟んでどうぞ。
    これはチョコソースとバナナです。

コツ・ポイント

豆乳の変わりに豆腐。
破れ防止で片栗粉入れてます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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☆あこ♪
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中学生、小学生のお母さんしています。主に自分の為の覚書の為に始めました。それと誰かの参考に少しでもなればなお良いなぁと思っています。レシピに行き詰まった時、分量が…??といったとき皆さんのレシピ参考にさせてもらます。普段、分量適当なんですがお菓子、パン作りは大事なので自分にあった分量を検索しつつ刺激もらってます。
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