飲むヨーグルトでフルーツヨーグルトゼリー
hikarin♪ @cook_40146247
飲むヨーグルトと市販フルーツゼリーで簡単にヨーグルトムースができます。余ったゼリーいかがですか？
このレシピの生い立ち
飲むヨーグルトの賞味期限が切れそうなので作ってみました。ソースはフルーツゼリーを使ったら簡単♪
飲むヨーグルトでフルーツヨーグルトゼリー
飲むヨーグルトと市販フルーツゼリーで簡単にヨーグルトムースができます。余ったゼリーいかがですか？
このレシピの生い立ち
飲むヨーグルトの賞味期限が切れそうなので作ってみました。ソースはフルーツゼリーを使ったら簡単♪
作り方
- 1
飲むヨーグルトは30分ほど常温においておく。
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- 2
牛乳にゼラチンを振り入れ、レンジで20秒〜30秒、チンしてゼラチンを溶かす。
グラニュー糖を入れてよく混ぜる。 -
- 3
冷えすぎてない、飲むヨーグルトを加えてよく混ぜる。
- 4
底を氷水にあてるか、冷凍庫の個別ルームで、ややとろみがつくまで冷やす。
- 5
器に流し入れ冷やし固める。(冷凍庫で30分ほど冷やすと早く固まります。)固まったらフルーツゼリーをトッピングする。
- 6
フルーツゼリーはフジッコのフルーツセラピーがお気に入りです。特にオレンジ、グレープフルーツがクオリティ高いです。
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コツ・ポイント
＊とかしたゼラチン液に冷蔵庫の冷たいヨーグルトを混ぜると、ゼラチンが固まるので、少し常温に置いて下さい。
＊ヨーグルトとホエーが分離するのでとろみがつくまで冷やして下さい。
＊ゼラチン少なめの場合は冷凍庫で冷やすと早く固まります。
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