作り方
- 1
長ネギを小口切りにする。しらす干しを用意しておく。
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- 2
フライパンで【A】の材料で事前に炒り卵を作っておき、一旦取り出しておく。
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- 3
２の卵を取り出したフライパンにごま油を入れて熱し、長ネギとしらす干しを炒める。
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- 4
ご飯を加え、さらに炒め合わせる。
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- 5
２で取り出しておいた炒り卵を加え、炒め合わせる。
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- 6
顆粒だし、しょうゆ、塩こしょうを入れ味付けをする。全体に味がなじんだら、出来上がり！
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コツ・ポイント
残っているご飯のアレンジ献立です。材料をあらかじめ用意しておいて、順番に炒めていけば、美味しいチャーハンができます。
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