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Anyday麻婆豆腐
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Anyday麻婆豆腐-レシピのメイン写真

Anyday麻婆豆腐

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

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材料

  1. ◯片栗粉 小さじ2
  2. ◯水 50cc
  3. 豚ひき肉 50g位
  4. にんにく 小さじ1/2
  5. 生姜 小さじ1/2
  6. 豆板醤 小1/2
  7. 味噌 小さじ1/2
  8. 鶏がらスープ 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. ごま油 小さじ1
  12. 酒 大さじ1
  13. 水 50cc
  14. ※豆腐(3個入りの) 2個
  15. ※長ネギ 10cm位
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作り方

  1. 1

    ◯片栗粉小さじ2を50ccの水で溶いておく

  2. 2

    ※豆腐と長ネギ以外を混ぜる
    →レンジで2分

    • Anyday麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ①の水溶き片栗粉を混ぜる

    • Anyday麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐を入れスプーンでひと口サイズに割って軽く混ぜる
    ネギをのせる
    →レンジで3分

    • Anyday麻婆豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

ネギを1番最初に混ぜてしまっても味が染みて美味しい。

豆腐は小さめなら一丁で作ってもOK。

多少無い材料があってもなんとなく麻婆豆腐になるよ

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
2024/09/26 08:28に公開
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23993663
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