アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、種とワタを取り適当な大きさに切り、蒸し器、もしくはレンチンで柔らかくなるまで火を通しておく
- 2
鍋に、バター、玉ねぎのスライスを入れ、しんなりするまで弱めの中火で炒める
- 3
○の調味料とかぼちゃを入れ、弱めの中火で、鍋の底が焦げ付かないようたまに混ぜながら10分程煮る
- 4
火を止め、ブレンダーやミキサー等で、滑らかになるまでよく混ぜ、出来上がり♡
※お好みで濾す
コツ・ポイント
しょうゆを入れることで
味にコクと深みが出ます( *´꒳`*)
最後にひと手間かけ濾すことで
より滑らかな仕上がりに◎
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