豚バラ肉と揚げなすの卵とじ魯肉
ドナルドみち @cook_40044322
溶き卵で卵とじ魯肉
チンゲンサイをざく切りにして
入れてもGOOD〜
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と揚げなすで、溶き卵を加えた
魯肉阪に、ご飯の上にのせて一緒に食べると
美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ、3〜4センチに切る
卵は、溶いておく
調味料は、合わせる - 2
フライパンに、豚バラを入れて炒める。ほぐしながらカリッと少しさせる。
- 3
揚げなすを、加え
調味料と合わせて炒める
弱火で、なすが柔らかくなるまで - 4
玉ねぎと、卵を流し入れ固まってきたら炒め合わせ完成
コツ・ポイント
・豚バラから油がでるから
油はひかない。たくさん油が出たらベーパーで拭く
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