うずら卵の水煮で作る、うずら味付け卵

あき1024 @Aki_Pine1024
うずら卵が大好きで、たくさん作って食べたかったため、何度か試行錯誤してたどり着きました。
業務スーパーやハナマサで売っているうずらの卵を鍋一つで全部味付け卵にするレシピです。
常備菜やおつまみに最高の一品です。
作り方
- 1
小鍋にうずら卵水煮を50個程度入れる
- 2
鍋に醤油・みりん・料理酒・お酢各大さじ3と、水100mlを入れる
- 3
10分程度弱火~中火で煮込む
- 4
冷めたらできあがり!
タッパーに入れて保存すると小腹が減った時に○ - 5
「うずらの卵 水煮」キーワードで人気順1位に掲載されました!皆様のおかげです。ありがとうございます。
コツ・ポイント
鍋は小さいものを使い、卵に液が浸るようにしてください。
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