作り方
- 1
オイル以外の材料をひとまとまりになるまで混ぜる
- 2
22-30℃で60分発酵
- 3
端から中心に向かって生地を集めてガス抜き
- 4
集めた生地をならす
- 5
もう一度60分発酵
- 6
オリーブオイル（分量外）をかけて
指で穴を作る
深めにすると全体の厚さが均一になる - 7
好みのトッピングを載せて
200℃で20分焼く
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