ささみ大葉バーグ
haruyo3 @cook_40241686
ささみと大葉とチーズのくるくる巻きを作ろうとしていたところ、ささみの筋取りに失敗し、観音開きができなくなってしまい、考え付いたレシピです。つなぎはマヨを使いました。ゴロゴロ食感がいいです。潰してもいいと思います。
ささみ大葉バーグ
ささみと大葉とチーズのくるくる巻きを作ろうとしていたところ、ささみの筋取りに失敗し、観音開きができなくなってしまい、考え付いたレシピです。つなぎはマヨを使いました。ゴロゴロ食感がいいです。潰してもいいと思います。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ささみは筋とり、サイコロ状に刻む、ボールに入れ、マヨ、片栗粉、水をかけ、少し混ぜる、切った大葉を入る
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- 2
フライパンで両面こんがりよく焼いて、チーズを上にのせる（余熱でとける）、とんかつソースにディップして食べる。
コツ・ポイント
コツないのがポイントです 簡単にできます
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