梨とブッラータとはちみつ

梨の皮をむき、横半分に切り、小匙計量スプーンなどで真ん中の芯の部分をくり抜く。

梨を薄くスライスする。
✳︎私は5㎜にスライスしています。

お皿の真ん中にブッラータを置き、梨のスライスを周りに飾り、はちみつ/アガベーシロップをかけてハーブをトッピングする。

✳︎ブッラータをカットして、梨といっしょに召し上がれ。
✳︎ハーブはフェンネルとミントの花、レモンバームの葉です。

✳︎ブッラータと梨のハーモニーを楽しんでくださいね。