こりゃあ便利 ◎ 梨たれ
taerin @cook_40022287
梨の季節。なんにでも
使える梨たれ。煮詰めるだけで～超簡単。
このレシピの生い立ち
昨年、元メンバ－さんと梨談義に花が咲きました。それがきっかけで、彼女がお姉さんから韓国の人から習ったという梨たれをＵＰされました。
作ってみると、と--っても便利！！ 重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら～～＜という事ですが、宜しいでしょうか？＞
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・梨をすりおろす。またはＨＰで。
調味料・ニンニク・梨
を鍋に入れて、30分
煮詰める。 - 2
シ-ル容器・瓶等に入れて、冷蔵保存。
1週間くらいで、使う。 - 3
コツ・ポイント
特にはないです。とっても便利で、梨の時期に沢山作って冷凍してます
このまま、野菜炒め・照り焼き・漬けたれにつかえます。梨には、肉を柔らかくする成分が有るとか。漬け込んでおくと良いかもしれません。
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