人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切り、レンジの根菜モードで柔らかくしておく。(薄く切って炒めてもいいです)

キャベツと豚バラ肉を一口大に切っておきます。

豚バラ肉を炒める。油は引かなくて大丈夫です。火が通ったら肉に塩胡椒をする。皿にあげておく。

空いたフライパンにサラダ油大さじ1をしき、キャベツを炒める。
少し火が通ったら、もやしを入れて少し炒める。

そこにレンチンした人参と玉ねぎを加え、強火で炒める。

そこに炒めた豚バラ肉を戻し入れる。

麺を菜箸でほぐしたらフライ返しで炒める。(強火)
少しほぐれたらサラダ油を大さじ1を回しかける。

素早く混ぜて、全体が混ざったら出来上がりです！

下準備に添付の粉ソースや麺の袋は素早く出来るようにあらかじめ袋を開けておくといいです。

麺に水をかけてからはずっと強火で素早く仕上げていくと麺が伸びなくて美味しいです。