チゲの素(記録用)
Velly @99_sarasa_829
赤唐辛子(コチュカル)はキムチ用を買ってください！韓国食品店や通販で買えます！農心Nongshim(辛ラーメンのメーカー)がオススメです！
チゲの素(記録用)
赤唐辛子(コチュカル)はキムチ用を買ってください！韓国食品店や通販で買えます！農心Nongshim(辛ラーメンのメーカー)がオススメです！
作り方
- 1
計量スプーンは韓国のスプーンで計っています
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- 2
コチュカルとダシダを混ぜます。私はこのコチュカルを使用しています。
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- 3
フライパンに②を入れ、その他の調味料も全て入れて火をつけます
- 4
フライパンが熱くなりましたら弱火で混ぜながら炒めます
(焦げやすいため弱火) - 5
炒めたらタッパーに移します
(残った素は冷蔵庫で保管すると1ヶ月持ちます)
(チゲの素を使ってしまって量は少ないです） -
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