シーチキンとキャベツのトマト煮
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
素材の味が生きた水煮シーチキンを丸ごと活用したトマト煮。シーチキンとトマトの旨みでおいしさギュッ！と詰まった一皿に♪
このレシピの生い立ち
野菜からでる水分と、シーチキンの旨みが詰まった液汁で作るカンタン煮。シーチキンがトマトの爽やかな酸味と相まって絶品♪橋本加名子先生考案。
シーチキンとキャベツのトマト煮
素材の味が生きた水煮シーチキンを丸ごと活用したトマト煮。シーチキンとトマトの旨みでおいしさギュッ！と詰まった一皿に♪
このレシピの生い立ち
野菜からでる水分と、シーチキンの旨みが詰まった液汁で作るカンタン煮。シーチキンがトマトの爽やかな酸味と相まって絶品♪橋本加名子先生考案。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「素材そのままシーチキンＬフレーク」を使います。
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- 2
キャベツは大きめのざく切りにする。トマトは2cm角に切る。
- 3
鍋に<2>とシーチキン（液汁ごと）、コンソメを順に入れ、ふたをして中火にかける。
- 4
沸いたらふたをとってひと混ぜする。再度ふたをして弱火にし、キャベツがくったりするまで煮る。
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる場合は、湯むきしておきましょう。にんにくを加えて味を濃い目にし、パスタと合わせれば主食にもなりますよ。
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