動物性不使用 納豆コロッケ
minechan☆ @cook_40099424
動物性不使用、卵なしのコロッケレシピです！
このレシピの生い立ち
動物性不使用、卵乳製品不使用のコロッケを作りたくて 試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて 適当な大きさに切り、蒸す。(or茹でる。)
- 2
玉ねぎは みじん切りにし いためる。
- 3
お湯洗いした納豆を刻み、フライパンで軽く炒める。
-
- 4
潰したじゃがいも、炒めた玉ねぎ 納豆と、〇の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 5
好きな大きさに成形する。
-
- 6
片栗粉を軽くつける。
-
- 7
おからパウダーをつけて 揚げる。
-
- 8
時間が経つと おからパウダーが油を吸ってしまうので
しっかり油を切って 出来れば揚げたてを♪ -
コツ・ポイント
納豆は お湯洗いしてヌメリをとると食べやすいです。
気にならない方は お湯洗いなしでも。
大豆を蒸したものを刻んで入れても美味しいです。
お好みで人参など 好きなお野菜入れて下さい。
ぜひ 揚げたてを召し上がってください。
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