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揚げ卵グリーンチリソース -レシピのメイン写真

揚げ卵グリーンチリソース 

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材料

2人
  • 卵 2個
  • グリーンチリソース 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • クミン 適量
  • パセリ 適量
  • フライドオニオン 適量
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作り方

  1. 1

    約13分くらいでゆで卵

  2. 2

    殻を剥いたら水分を拭き取り、大さじ3のオリーブオイルで揚げ焼きに。
    卵が埋まるほどの油だと破裂するので少ない油で。

    • 揚げ卵グリーンチリソース 作り方2写真
  3. 3

    油を切ったら半分に切る。

  4. 4

    卵にクミンをふって、グリーンチリソース、パセリ。
    食べる際にレモンを絞ってフライドオニオンと一緒に。

コツ・ポイント

揚げた卵の食感を楽しめクミン、グリーンチリ、レモン、フライドオニオンがまとまり良く、白ワインと合わせれば文句無しの美味しさです!

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2024/09/09 02:59に公開

このレシピのキーワード

青とうがらし 卵 クミン

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