材料

.鶏もも肉、パプリカ、タマネギは角切りに、ミニトマトは4等分に、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は半分にして種を取り除く。

ホーリーバジルは飾り用に少し取り分け、他は手でちぎる

フライパンに米油、ニンニク、鷹の爪を加えて香りがしてきたら、鶏肉を加えて炒める。

鶏肉に焼き色がついてきたら、タマネギ、パプリカ、ミニトマト、砂糖を加え炒め合わせる。

お皿に盛り、バジルを飾り、出来上がり！