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朝食に！ニンニク風味！ふわとろ卵！
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朝食に！ニンニク風味！ふわとろ卵！-レシピのメイン写真

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • レタス 少々
  • プチトマト 1個
  • ニンニク 1 片
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    スライスニンニクにサラダ油をかけて、ミニフライパンで加熱する

  2. 2

    ニンニクが色づいてきたら、砂糖、塩を入れた溶き卵をいれ、端から寄せるようにする

  3. 3

    ふわとろで仕上げ、切ったプチトマトとレタスを添える

コツ・ポイント

油多めがふわとろのポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/09/09 14:51に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

レタス ミニトマト にんにく 卵

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