クレープ
めんたいしらす @cook_41102220
〈アレンジ方法〉
フルーツ…バナナチョコ
ホイップクリーム…カスタードなど
ブルーベリージャムを使用しても♪
バナナレモンチーズクリーム
アーモンドスライス
ツナサラダゆで卵もありです
塩バターキャラメルなども…
★冷蔵庫で生地を1時間眠らせる工程があります
クレープ
〈アレンジ方法〉
フルーツ…バナナチョコ
ホイップクリーム…カスタードなど
ブルーベリージャムを使用しても♪
バナナレモンチーズクリーム
アーモンドスライス
ツナサラダゆで卵もありです
塩バターキャラメルなども…
★冷蔵庫で生地を1時間眠らせる工程があります
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジでラップをしないで600w20秒温め、溶かしバターにする
- 2
ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩を入れて泡立て器で混ぜる
- 3
別のボウルに卵を割り入れて溶かし、牛乳を混ぜ合わせる
- 4
しっかり混ざったら②に③を入れて混ぜる
溶かしバターを加えて、ラップをかける。生地を冷蔵庫で1時間休ませるとより美味しい - 5
小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で温めてる
余計な油をキッチンペーパーで拭き取る - 6
④生地をお玉で流し入れる
お玉でくるくると生地を薄く伸ばして焼く - 7
生地の縁が乾いてきたら、菜箸を生地の中心の下に入れて持ち上げてひっくり返す
裏面も薄く焼き色がつくまで焼く - 8
焼けたら取り出す
残りも同様焼く(出来たての生地を食べたいときは、バター5gを全体に塗って食べると美味しいです)
- 9
焼いた生地の粗熱を取る(待つ)
フルーツを薄切りに切っておく - 10
生地が冷めたら、ホイップクリームを上に3本絞り、縁に沿って1/4程度の長さに1本絞る
- 11
クリームの上にフルーツを並べる
- 12
クレープ生地を1cm程下にずらして半分に折りたたみ巻く
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24067975
