レタスのスムージー おいしい♪
妖精のごはん Chiaki＊nonno @cook_40304034
青泥と青汁の中間位のスムージー♪還元力の高い塩を少し加えることで、ミキサーによる酸化を防ぎ、味も飲みやすく。ゆるく西式甲田療法を取り入れているので、食養生の1つとして作りやすく、とても役に立っています。加えるハーブもおいしさのポイントです。私は自生しているアップルミント、レモンバーム、青シソ等で。
アプリでひらく作り方
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レタスはキパワーソルトを少し入れた水に5分ほどさらす。レタスの半量と他の材料をミキサーに入れる。
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ミキサーによっては最初は水分量が少なく回りづらいかもです。何度か止めて箸などでレタスを押し込んだりしながら撹拌する。
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②に、残りのレタスを加えて、撹拌する。出来上がり♡
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コツ・ポイント
レタスは新鮮なもので。キパワーソルトの代わりに他の酸化還元力のある食材でもok。パワーのあるミキサーなら最初から全部入れてもいけるかもです。
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レシピ作者
野草料理がメインの中、100万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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