シラスときゅうりの白ワインビネガー酢の物

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

シラスは、タンパク質が多いだけでなく、骨ごと食べられるのでカルシウムの供給源になります。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているので、効率的にカルシウムを摂れます!

シラスときゅうりの白ワインビネガー酢の物

シラスは、タンパク質が多いだけでなく、骨ごと食べられるのでカルシウムの供給源になります。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているので、効率的にカルシウムを摂れます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. しらす干し 30g
  2. キュウリ 1/2本
  3. 生姜 1片
  4. 乾燥わかめ 2g
  5. 白ワインビネガー 大1
  6. 醤油 小1/2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜を縦半分に切り、斜めに薄く切りる。塩をかけて10分程度おく。しっかりと絞って水気を切る。生姜を千切りにする。

  2. 2

    乾燥わかめを水で戻し、しっかり絞って水気を切る。

  3. 3

    食材を全てボウルに入れ、白ワインビネガーと醤油を加えて和える。塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

白ワインビネガーで作ると柔らかな酸味に仕上がります!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
筋肉研究家Nしおり
に公開
東京都港区
料理は科学
もっと読む

似たレシピ