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オクラとカリカリじゃこの冷奴
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オクラとカリカリじゃこの冷奴-レシピのメイン写真

オクラとカリカリじゃこの冷奴

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。鶏だしベースのたれにつけたオクラとカリカリじゃこを、冷奴に添えて♪

初級。鶏だしベースのたれにつけたオクラとカリカリじゃこを、冷奴に添えて♪

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オクラとカリカリじゃこの冷奴

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。鶏だしベースのたれにつけたオクラとカリカリじゃこを、冷奴に添えて♪

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材料

1~2人分
  • 豆腐 150〜200g
  • オクラ 4本
  • ちりめんじゃこ 大さじ3〜4
  • ☆クマソバ鶏だし 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • ごま油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    クマソバ鶏だしを使います。

  2. 2

    オクラは2分ほど茹でて冷水に取って冷まし、小口切りにします。

  3. 3

    2と☆の材料を混ぜ合わせておきます。

    • オクラとカリカリじゃこの冷奴作り方3写真
  4. 4

    小鍋にごま油を弱めの中火で熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒めます。

    • オクラとカリカリじゃこの冷奴作り方4写真
  5. 5

    豆腐に3、4をかけたら完成です。

    • オクラとカリカリじゃこの冷奴作り方5写真
  6. 6

    ID k491

コツ・ポイント

◇お好みで、辣油をかけても美味しいです。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2024/09/17 02:46に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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このレシピのキーワード

冷奴 じゃこ オクラ そば 豆腐

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