いかの塩辛とトマトのサラダ

rieco124
rieco124 @cook_40051857

おつまみにもなるサラダです。
あっというまにできドレッシングもいりません。冷蔵庫に残っていたらお試しください。

このレシピの生い立ち
塩辛が余っていたのでつくってみました

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材料

2人分
  1. いかの塩辛 大さじ2
  2. トマト 1個
  3. レタスルッコラ、水菜などの青菜 適宜
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    塩辛に酢をかけておく

  2. 2

    野菜を切りボールに入れオリーブオイルを野菜全体にからむよう混ぜる

  3. 3

    酢と塩辛を入れる

  4. 4

    こしょう、塩で味をととのえ出来上がり

コツ・ポイント

写真の青菜はミックスリーフを使用しています

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レシピ作者

rieco124
rieco124 @cook_40051857
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