おかえりマンゴーオープンサンド

月下の旅猫
月下の旅猫 @cook_40308280

ネットで知った「おかえりマンゴー」の響きが可愛らしかったので、実用的な食事レシピに落とし込みました。
甘いマンゴーヨーグルトに生ハムの塩気が良いアクセントです。

おかえりマンゴーオープンサンド

ネットで知った「おかえりマンゴー」の響きが可愛らしかったので、実用的な食事レシピに落とし込みました。
甘いマンゴーヨーグルトに生ハムの塩気が良いアクセントです。

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材料

1人前

作り方

  1. 1

    容器にプレーンヨーグルトを入れ、ドライマンゴーを並べる。
    冷蔵庫で一晩寝かせる。

  2. 2

    ライ麦パンに生ハムを敷く。

  3. 3

    ①のヨーグルトとマンゴーをのせる。完成。

コツ・ポイント

見映えを気にするなら、マンゴーをカットしたり、ヨーグルトを完全に落とした方が良いですね。

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家やキャンプで作った料理の記録。万能調理器・北京鍋を愛用しています。
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